La producción de peces en el Alto Paraná está en constante aumento, al punto de ser considerado el primer productor de tilapia en todo el territorio nacional. Los productores cuentan con un frigorífico de gran capacidad instalado en el Km 10, administrado por la Asociación de Productores de Pescados del Alto Paraná, cuyos asociados generan mensualmente alrededor de 10.000 kilos de filetes de la especie.
Los datos indican que el 70% de la producción es netamente paraguaya y el restante de “brasiguayos”. Sólo en el departamento del Alto Paraná la producción puede llegar a 10 toneladas de filetes al mes.
Ovidio Martínez, presidente de la Asociación de Productores de Pescados del Alto Paraná, afirmó que de haber necesidad, esta cantidad puede aumentar. “Es una cantidad considerable, esto puede duplicarse e incluso triplicarse, todo depende del requerimiento del mercado”, indicó, al tiempo de comentar que cada productor tiene su estanque y que están organizados en comisiones legalmente conformadas, reconocidas y autorizadas por las diversas municipalidades.
Explicó que las administraciones municipales deben estar al tanto del trabajo que los mismos realizan en los estanques, atendiendo que existe una ley del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible que los autoriza a utilizar una hectárea de espejo de agua sin necesidad de tener impacto ambiental.
Actualmente, la asociación aglutina a unos 350 productores asociados de varios distritos como Minga Guazú, Juan E. O’leary, Yguazú, Juan L. Mallorquín, Itakyry, Tavapy, entre otros.
Integrantes de la mencionada asociación se encuentran a la expectativa de ser uno de los proveedores de las empresas ganadoras de las licitaciones para el programa de alimento escolar Hambre Cero. Si bien los mismos participaron de la Rueda de Negocios realizada hace algunos días, aún no han concretado negocios, pero aguardan ser incluidos por unas de las empresas contratistas, durante lo que resta del presente año lectivo o para el 2025. “En la actualidad se están dando mayores oportunidades para los productores acuícolas, todas las instituciones están aportando su parte, brindando no sólo capacitación, sino una completa asistencia. La ley establece que el Gobierno debe brindar las condiciones de crédito para que pueda haber mucha producción en el Paraguay, estamos apretando con las instituciones financieras para que se les de esa posibilidad al productor”, indicó.
Martínez hizo referencia a los productores que aún no cuentan con RUC ni facturas, pero se les podría facilitar un crédito por tener tierras y estanques. “Conseguimos con el Crédito Agrícola hasta 20 millones de guaraníes por productor y ahora entra un nuevo programa del Banco Nacional de Fomento que es hasta 100 millones de guaraníes para los que ya están trabajando”, contó.
Finalmente comentó que en la actualidad el frigorífico ubicado en el km 10 tiene la capacidad de albergar unos 4.000 kilos mensualmente y de acuerdo a la producción, esos números van aumentando.