Copalsa, empresa proveedora líder de insumos para panadería en Paraguay, celebra el Día del Panadero con un mensaje especial a los profesionales del rubro: “Cada pan lleva un pedazo de su arte. Gracias por llenar el país de sabor y dedicación”. Destacan que el futuro del sector es prometedor.
En el marco de la conmemoración del Día del Panadero, la empresa Copalsa, proveedora líder de insumos para panadería en Paraguay, reafirma su compromiso con un sector que considera “el alma de la alimentación”.
Con más de tres décadas de trayectoria, la empresa no solo celebra la labor de los panaderos, sino que destaca su rol como aliado estratégico en un mercado en constante evolución.
“Copalsa recibe con orgullo y entusiasmo la conmemoración del Día del Panadero, ya que es una oportunidad para reconocer y celebrar el trabajo fundamental de los panaderos en la industria alimentaria”, enfatizan.
La calidad y diversificación son claves de un portafolio robusto.
Copalsa garantiza la excelencia de sus productos –que incluyen levaduras frescas y secas, mejoradores de panificación e insumos para líneas especializadas como sin gluten o integrales– mediante sistemas de trazabilidad rigurosos, laboratorios internos y un equipo técnico capacitado.
“Nuestro enfoque va más allá de cumplir estándares; buscamos entender las necesidades de cada cliente para ofrecer soluciones a medida”, explican desde la empresa, y añaden que “garantizamos la calidad de nuestros insumos a través de un control exhaustivo en todas las etapas del proceso de producción”.
Esta cercanía se refleja en su portafolio, diseñado para potenciar desde panaderías artesanales hasta producciones industriales.
La adaptación a los continuos desafíos es también una marca registrada de la firma proveedora de insumos. Copalsa responde a los retos con innovación, incorporando tecnologías en sus procesos, desarrollando insumos adaptados a dietas específicas y ofrece capacitación técnica para optimizar el uso de sus productos.
“Uno de los principales desafíos –también– que enfrenta la industria panadera en Paraguay es la volatilidad en los precios de las materias primas, que afecta tanto a los productores como a los consumidores. Además, la competencia internacional y las tendencias de consumo, que demandan productos más saludables y específicos, también están marcando el rumbo del sector”, señalan.
En ese contexto, en Copalsa “estamos enfocados en encontrar soluciones para estos desafíos y seguir apoyando a la industria panadera local de manera sostenible”.
Otra acción clave es “la comunicación constante con los clientes es vital para anticiparnos a los cambios”, subrayan.
Visión innovadora
El futuro del sector, según Copalsa, será marcado por la dualidad entre tradición y modernidad.
Los consumidores paraguayos exigen calidad artesanal, pero también transparencia en ingredientes y procesos ecoamigables.
Para 2025 la empresa adelanta innovaciones enfocadas en salud y eficiencia productiva.
“El objetivo es seguir siendo el soporte técnico que los panaderos necesitan en esta transformación”, afirman.
En una jornada de conmemoración especial, como la del Día del Panadero, Copalsa busca rendir homenaje a todos los profesionales y las familias que elaboran el pan para compartir en sus mesas con alegría.
Una declaración que resume su filosofía: detrás de cada insumo, hay un compromiso con quienes hornean el sustento diario de miles de paraguayos.
En un escenario de desafíos globales, Copalsa apuesta por la innovación responsable, posicionándose no solo como proveedor, sino como socio estratégico de una industria que, pese a las turbulencias, sigue creciendo con pasión y harina.
Acerca del futuro del sector panadero en Paraguay resaltan que se ve muy prometedor, y agregan que “la tecnología seguirá desempeñando un papel importante en la producción y distribución. Copalsa visualiza un futuro de innovación constante, trabajando estrechamente con los panaderos para adaptar nuestras soluciones a las nuevas demandas del mercado”.
