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En México se llevaron a cabo varias actividades por los 700 años de fundación de Tenochtitlán, la capital del Imperio mexica. Según las crónicas, el 13 de marzo de 1325 se establece como la fecha en que nació esta ciudad, dando por terminada la denominada peregrinación. Alrededor de este acontecimiento, el águila devorando una serpiente sobre un nopal se convirtió en símbolo de esta época.