La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha lanzado una propuesta que ha generado debate entre locales y turistas: adaptar los horarios de los restaurantes madrileños para que coincidan con los de los visitantes extranjeros, como los británicos. Esta iniciativa ha sido recibida con una respuesta directa por parte del prestigioso diario británico The Times, que no ha dudado en calificar la idea de “admirable”.
Según explicó Ayuso, “nosotros, como españoles, cuando viajamos a otros países, a veces nos encontramos con el problema de que todo está cerrado a la hora que solemos comer o cenar”. Por ello, propone facilitar la vida a los turistas que visitan la ciudad, adaptando los horarios de los restaurantes a sus costumbres alimentarias, especialmente para aquellos que están acostumbrados a comer a las 12:00 o cenar a las 18:00.
La idea es sencilla: Madrid quiere ser más accesible para los turistas, facilitando que puedan disfrutar de la oferta gastronómica de la ciudad en horarios que les resulten más familiares. De este modo, The Times elogia el gesto de Ayuso, resaltando que su objetivo es “satisfacer los gustos de los visitantes extranjeros”.
Sin embargo, el diario británico también hace un llamado a los turistas, destacando que es importante que los visitantes se adapten también a las costumbres locales. “Es cortés y educativo adaptarse al entorno cuando se viaja”, señala, subrayando que la experiencia de visitar otro país no solo consiste en disfrutar del clima y los monumentos, sino también en sumergirse en sus tradiciones.
The Times añade un toque histórico, recordando que ya en 1888, una obra influyente llamada La Mesa Moderna promovía la idea de la unidad a través de la diversidad culinaria en España. Hoy en día, alimentos típicos como el chorizo, el manchego o el jamón ibérico son conocidos más allá de las fronteras españolas, y el diario anima a los turistas a probar estas delicias, siempre acompañadas de buena compañía y una conversación animada.
En resumen, la propuesta de Ayuso ha sido bien recibida por la prensa internacional, que la considera un gesto positivo hacia los visitantes. A la vez, se sugiere a los turistas que no dejen de experimentar lo mejor de la gastronomía local y que abracen las tradiciones que hacen de Madrid un destino único.