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En Ecuador, el Consorcio de Municipios Amazónicos y Galápagos se reúne para abordar el tema de la desnutrición crónica infantil. El objetivo es reflejar la situación del país en torno a la violación de los derechos de los menores, ante el auge del hambre y la falta de acceso a la educación. Ivonne Ramos, integrante del colectivo Acción Ecológica, opina que la malnutrición infantil está vinculada al problema de la desigualdad social y que el Gobierno no atiende los intereses del pueblo.