En conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente, se llevó a cabo jornada educativa en el Hospital Regional CDE. Profesionales de salud y alumnos de la carrera de la carrera de Nutrición de UNINORTE, abordaron el tema de cómo reducir la contaminación ambiental mediante la reducción de desperdicio de alimentos y la higiene alimentaria.
Durante la charla, se realizaron diversas actividades educativas y demostrativas. Entre ellas, se destacó una demostración de cómo hacer abono orgánico, alumnos del quinto año de Nutrición hablaron de una alimentación sustentable, alumnos del tercer año de la misma carrera hicieron donación de bolsas de residuos al servicio de maternidad y pediatría del Hospital Regional.
También los alumnos del cuarto año de derecho de la facultad EDUCA mencionaron los derechos a la defensa del medio ambiente. La actividad estuvo organizada conjuntamente por el Departamento de Promoción de la Salud, el Departamento de Nutrición y el Servicio de Salud Pública del hospital con el apoyo de los alumnos.
Se contó además con la presencia del referente de SENACSA, Sixto Frentes que mencionó la importancia de reutilizar los residuos alimenticios como fertilizante natural. Esta práctica no solo mejora la fertilidad de la tierra, sino que también ayuda a reducir la cantidad de desechos orgánicos que terminan en los vertederos.
Además, se ofrecieron consejos sobre la preparación de alimentos naturales y se recordó la importancia de la preservación y el cuidado del agua. En un esfuerzo por concienciar sobre la protección del medio ambiente, los disertantes instaron a los presentes a evitar el consumo de cigarrillos, destacando su impacto negativo en el entorno.
La actividad tuvo una gran aceptación y al finalizar se distribuyeron plantines de árboles nativos para ayudar a la reforestación como una muestra por promover prácticas sostenibles y educar a la comunidad sobre la importancia del cuidado del medio ambiente.
