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Cardamomo: Sudor y lucro

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Guatemala es el principal productor y exportador a nivel mundial de cardamomo, una de las especias más cotizadas. Cualquiera podría suponer que dedicarse a su cultivo en este país centroamericano es una gran oportunidad para tener un buen salario, pero la realidad es que los campesinos apenas ganan lo suficiente para sobrevivir, pese a las extenuantes jornadas de trabajo, mientras que para los intermediarios y grandes empresas exportadoras este negocio es un suculento ingreso para sus arcas.
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