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En Ecuador, el Consorcio de Municipios Amazónicos y Galápagos realiza un encuentro virtual sobre la desnutrición crónica infantil. La iniciativa congrega a técnicos y funcionarios públicos, con el fin de combatir dicha problemática de salud. Según recientes informes, más de la tercera parte de los menores de edad ecuatorianos viven en condiciones de pobreza y padecen hambre. Además, se registra un aumento de 37 % en el trabajo infantil en los dos últimos años.