Los ingeniosos científicos e ingenieros de la Universidad de Sheffield han ideado un invento que se supone que ayuda a los enfermos de demencia a recordar el sabor de ciertos alimentos y a mantener un nivel de nutrición saludable.

El producto se conoce como Cuchara Sabrosa y se dice que utiliza la electroestimulación para realzar los sabores y ayudar a quienes luchan contra la pérdida del gusto, así como a combatir la desnutrición. El producto se inspira en la historia de un hombre que solo comió tostadas durante cinco años por carecer del sentido del gusto que le ayudaría a diferenciar los alimentos.

Hablando sobre Tasty Spoon, el Dr. Christian Morgner, de la Universidad de Sheffield, declaró:

“La pérdida del sentido del gusto puede eliminar el disfrute de la comida, lo que repercute en el bienestar del paciente, ya que la comida desempeña un papel muy importante en nuestras vidas. Esto es especialmente frecuente en pacientes que viven solos o en residencias públicas con una alimentación más generalizada. En una sincera revelación, una persona compartió que solo comía tostadas durante los últimos cinco años, ya que para él no hay diferencia entre las tostadas y un asado normal de domingo”.

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En estos momentos, se está desarrollando una versión funcional de Tasty Spoon, con planes para probar e investigar los efectos que la cuchara tiene en los enfermos de demencia una vez que se haya creado una prueba de concepto.