La Lic. Mirtha Battochi, magíster en Nutrición de la Fundación Tesãi, nos habla sobre el éxito del “III Congreso Regional y I Congreso Regional de Nutrición Pediátrica” realizado durante dos días consecutivos en un complejo hotelero de Ciudad del Este y que reunió a expertos y conferencistas nacionales e internacionales.
Capacidad organizativa sin precedentes
La profesional destacó la gestión de la presidenta de la Sociedad Paraguaya de Nutrición, Dra. Ana María Ferreira Heyn de Saguier y de cada uno de los coordinadores de los simposios, moderadores, integrantes del comité organizador, consejo científico, comité temas libres, comité científico-adultos, comité científico pediatría, consejo científico multidisciplinario, coordinación operativa, coordinación CINC, representantes de cada comité de Asunción y Ciudad del Este, entre otros.
Alto poder de convocatoria
La Dra. Ana María Ferreira Heyn de Saguier, ofició de presidenta del III Congreso Regional de Nutrición, Lic. Mónica Lesme, MSc, presidente del Congreso por Asunción y a la Lic. Mirtha Battochi, MSc representando a Ciudad del Este, Lic. Estela Servín, MSc, presidente del Congreso Nutrición Pediátrica, Dra. Lidia Garcete, vicepresidente del Congreso de Nutrición Pediátrica. Secretaria: Lic. María Elena Sosa por Asunción y la Lic. Mariam Mora, por Ciudad del Este. Tesoreria: Lic. Lourdes Ibarra, Asunción y la Lic. Karina Dure, MSc por Ciudad del Este. Coordinadores generales: Lic. Raquel Franco, MSc por Asunción y la Lic. Laura González, MSc por Ciudad del Este.
Conferencistas nacionales e internacionales
Los invitados extranjeros fueron autoridades en cada una de sus especialidades como el Dr. Miguel de León Sanz, (España), Dr. Gustavo Kliger, (Argentina), Dra. Eloisa García, (Ecuador), Lic. Carolina Méndez, (Colombia), Lic. Alejandra Teixeira, (Uruguay), Dr. Durbal Rivas, (Brasil), Dr. Rubens Feferbaum, (Brasil), Lic. Leticia Ocampos, (Brasil) y el Dr. Roger Bongestab, (Brasil).
Ejes temáticos
Los ejes temáticos giraron en torno a temas de gran relevancia e impacto en la salud de las personas, principalmente niños y jóvenes, como terapia nutricional pediátrica, manejo de los lípidos en la infancia, uso clínico de bióticos, calostroterapia en recién nacido, nutrición en situaciones gastrointestinales, manejo nutricional de niños con diarrea, misceláneas en nutrición infantil, obesidad infantil, la verdadera epidemia, alimentos ultraprocesados, etc.
La lista sigue con terapia nutricional en cuidados intensivos, avances terapéuticos en el paciente con obesidad, tratamiento farmacológico de la obesidad, intervención nutricional y su impacto en el tratamiento del cáncer, diabetes, prejuicios contra el tratamiento clínico y quirúrgico de la obesidad, el liderazgo en nutrición, rol de la terapia nutricional en cirugía, cáncer, tratamiento nutricional paliativo en pacientes oncológicos,
Simposios en simultáneo
El simposio en los salones 1 y 2 estuvo a cargo de expositores locales integrados por los siguientes referentes, desde un abordaje multidisciplinario: Lic. Mirtha Batochi, Lic. Claudia Bordón Riveros, Dra. Elizabeth Valinotti, Lic. Alberto Bareiro, MSc, Lic. Cristina Portillo, MSc, Lic. Laura Joy Ramírez, Lic. Lourdes Ibarra Samudio, Lic. Raquel Franco, MSc, Lic. Alicia Báez, Dr. Darío Villalba, Lic. Laura González, Q.F Miriam Berino, Lic. Eladio Bobadilla, Lic. Mónica Lesme, MSc., Dra. Lourdes Elizeche, moderadora.
Trabajo en equipo
Coordinadoras: Lic. Cinthia Figueredo, MSc, Dra. Carmen Florentín, Lic. Mirtha Batochi, Lic. Cristina Portillo MSc, Dra. Any Ferreira Heiyn de Saguier, Lic. Alicia Báez, MSc, Dr. Marcelo Ledesma, Lic. Lesana Montania MSc, Lic. Raquel Franco Núñez, Dr. Rafael Figueredo Grijalba, Lic. Nadia Martínez, Lic. Laura González MSc, Lic. María José Romero, Lic. María Elena Sosa, Lic. Patricia Cáceres, Lic. Ana Aguilar MSC, Lic. Claudia Bordón
La conferencia inaugural de cada simposio tuvo como presidente y secretaria a la Lic. Mónica Lesme, MSc, Lic. Karina Duré, MSc, Dra. Cristina Giménez, Lic. Ofelia Pratts, Lic. Mirtha Batochi, Lic. Claudia Bordon, destacaron los organizadores.
A la vanguardia
La Sociedad Paraguaya de Nutrición se destaca por sus muchos eventos como congresos, simposios, convenciones, cursos talleres, jornadas, con disertantes de lujo nacionales y extranjeros que posicionan al Paraguay y región en la vidriera internacional. El Alto Paraná se constituye en un enclave estratégico para la realización de convenciones médicas y científicas, por su conectividad geográfica, potencial y atractivos, dando un valor agregado a la región de las tres fronteras, Paraguay, Brasil y Argentina.